Bonini Affinato condiment matures in barrels at least 12 years old.
Only grape must, cooked in open vats, which slowly acetifies naturally through passage in casks of scaled-up size.
Aging thus gives the product a dark, bright color, a unique, aromatic and smooth aroma, and a balanced, smooth but complex sweet-and-sour flavor.
Suitable on vegetables, not to be missed on a risotto or ravioli, perhaps pumpkin!
Ingredienti: Mosto di uve Trebbiano, senza addizione di altre
sostanze.
Modalità di conservazione: Conservare a temperatura > 2° C e lontano da fonti di calore e al riparo dalla luce diretta del sole.
Certificazione Kosher Passover
Ragione sociale e indirizzo: Bonini srl – Via Olmo 29 – 41018 San Cesario sul Panaro (MO)
Energia per 100g: 229Kcal/975KJ, totale grassi 0g, carboidrati 57,6g di cui zuccheri 50,3g, proteine 0g.
Gli allergeni presenti tra gli ingredienti del prodotto sono evidenziati in grassetto





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