Berberechos “Cockles”

Canned berberechos, cockles or sea hearts, from Rías Gallegas al Natural are sustainably caught. Only the best are selected, and the natural cleaning process begins in seawater.

Once cleaned, they are sorted by size. This tasty Galician shellfish has a high iron and calcium content, making it a food of great nutritional value.

What makes Los Peperetes preserves special?

One of the biggest secrets of Los Peperetes is the special care taken in the preparation of each product using strict quality controls throughout the process.

The accompanying sauces are like homemade, made with local raw materials and inspired by old family recipes. The process begins with a rigorous selection of raw material, choosing only fresh seasonal products at their best time of consumption from the best fish and shellfish markets in Galicia.

The goal is to offer preserves of the best quality, up to the most exquisite palates.

Origin

Galicia SPAIN

Typology

Cockles Preserve

Packaging

120 gr tin

Ingredienti: CUORE (MOLLUSCO), acqua e sale. Può contenere tracce di crostacei e pesce

Peso netto: 120g peso netto sgocciolato: 90g

Valori nutrizionali medi per 100g: energia 329,08kJ/ 78,6 kcal, grassi 1,2g, di cui acidi grassi saturi 0,2g, carboidrati 2,2g, di cui zuccheri 0g, proteine 14,7g, sale 0,7g

modalità di conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto. Una volta aperto conservare in frigorifero e consumare entro 3 giorni

Indirizzo e ragione sociale: Jelopa s.l., Valentin Viqueira, 28 Carril 36610 Villagarcia de Arosa, Pontevedra Spagna

Bollo CE: ES 12.07672/PO

 

Gli ingredienti che contengono allergeni sono evidenziati in GRASSETTO.

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